Products

产品详细

  (刘锐 魏斌)你睹过能够吃的餐具吗?你吃过3D打印出来的“海绵宝宝”吗?师生本人调制的鸡尾酒啤酒你思喝吗?11月29日下昼,湖北大学知行学院第三届“食出矫健 智创他日”大学生美食文明节正在该校知行广场进行,不少高科技食物时间的亮相引来师生围观品味体验。勾当时刻,湖北省教学厅副厅长徐雁冰,湖北省粮食局副局长刘海涛,湖北大学党委书记尚钢、副校长蒋涛,知行学院党委书记彭德忠、校长卜诗桢等嘉宾与该校万余名师生配合享福了这场美食盛宴。

  美食文明节出现的产物大个别都是师寿辰常教学科研劳绩,种类众达100众种。展品中,师生现场调制的鸡尾酒啤酒包罗万象,烘焙创制的面包蛋糕香喷适口,很众食物的口感和样式涓滴不亚于市集售卖。时刻,师生们一边感触着充裕众彩的美食文明,一边品味着现场调制烹调的琼浆美食,现场蕃昌杰出。

  正在教学科研劳绩出现区,该校西宾研发的可食性餐具、全谷物养分面条、嵌入式面条、全谷物养分米粉、芦荟酒等令人刻下一亮。“哇塞,这个餐具也太奇妙了。用完了还能吃掉。”到场勾当的学生陈丽咬了一口手上的“碗”后讶异不已。

  粮食与食物工程学院专业教师刘齐博士先容,这些餐具是大米加工进程中的副产物,创制进程中到场了极少耐高温和防水资料,可以操纵半年之久,且本钱远远低于市集上所操纵的一次性餐具,既实惠又环保;正在企业劳绩出现区,与学校实行团结的企业出现的3D打印时间、呼吸器佩带VR课程、农药残留敏捷检测要领等令人品外好奇,学生们纷纷前去感触体验,

  “这是植物大战僵尸,不光像画一律立体,况且滋味也不错。”合肥中农科泓智矫健有限公司助理刁梅梅向围观的学生先容,本次展出的四色3D食物打印机通过打印特制代餐粉,能够不间断打印出许许众众的平面食物,能满意分歧人群需求,这些时间将渐渐被引进到该校学生的教学讲堂,更好晋升学生的试验利用本领。别的,美食文明节进程中还进行了啤酒大赛、茶文明出现等勾当,师生主动出席个中,其乐融融。很众网友寓目收集直播后纷纷透露“又是别人家的学校”。

  “民以食为天,饮食文明也是校园文明的紧张构成个别。”湖北大学知行学院校长卜诗桢透露,老国民的需求仍然从“吃得饱”转为“吃得好”“吃得矫健”,食物专业行动古板的工科专业,也越来越与“人工智能”“大数据”“云计划”等新时间高度调解。学校举办大学生美食文明节,即是为了创议专家创筑精确的存在理念,知道充裕的饮食文明,作育矫健的饮食习性。同时候望以此为契机,会合出现学校食物新工科专业特质和运用转型生长劳绩,更好任职地方经济社会生长。

  据知道,湖北大学知行学院2014年成为湖北省首批运用转型生长试点高校,历程几年的转型生长,学校正在运用型人才作育上效果明显,渐渐打制了食物科学与工程、计划机科学与时间等特质品牌专业。