专业品酒师喝遍全世恩佐娱乐界终于找到一款好

  动作一个邦际红酒品酒师,资深红酒酷爱者,自己从事了12年红酒的闭联任务,红酒活着界卫生结构举荐的六大饮品中排名第二,每天喝一点红酒一经成为大家半人的习俗。红酒不光是社交饮品的首选,同时也是品位和身份的标记。

  跟着红酒正在行家平日糊口中的占比越来越大,许众恩人对红酒的疑义也越来越众,若何采选、若何判袂“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的注视事项,造成了行家最存眷的事变。而而今邦内进口红酒墟市的杂乱,劣质酒、假酒、冒牌酒横行!我片面特殊怅恨这些反对墟市的人!

  说真话,这些假酒我不必喝都看得出来,但对许众普遍消费者来说很难。他们能够喝了许众红酒,但没喝过好酒,以是说出“法邦红酒也欠好喝”如此的话来。但假酒哪有好喝的? 况且许众人底子不了解若何区别假酒。

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  饮酒的人都了解,但凡有点资历那都有点自身的固守,我也不破例,像我这种口胃挑剔、又偏幸波尔众风韵的,马马虎虎一瓶酒我是不会喝的。由于红酒不缺,好酒我也有许众。

  寻常饮酒,无论是自饮仍旧跟恩人、客户喝,我都市依照光阴、菜系、饮酒对象采选适合的酒庄、酒款。

  为什么说我偏幸波尔众红酒呢,一是由于波尔众是寰宇葡萄酒的标杆,不光酿酒汗青修长,是寰宇公认的顶级葡萄酒产地,尚有着环球最庄厉的葡萄酒分级轨制,懂红酒的人都是从波尔众喝起。二是知名寰宇的波尔众混酿,果香馥郁,口感主意懂得,恩佐娱乐单宁细腻,风情万种,保藏代价也是环球最高。

  产地、产区、泥土这些都是最直接影响葡萄酒品德的身分,派头可能因袭,但波尔众风土是绝无仅有、无可比较的。向来被因袭,从未被超越,用来描摹波尔众红酒最适合不外了。

  要说这一年最得我心头之好、熟人圈口碑最高的,便是旧年正在法邦波尔众旅逛时喝到的Producteur Comande康曼笛卡萨图。

  这款波尔众村庄级AOP级此外酒庄酒,香味杂乱有力,入口和蔼均衡。浓重的李子、红莓等血色生果味正在口腔迸发的时辰,你就了解为什么无论是刚接触红酒的新人,仍旧资深的红酒酷爱者都对这款酒一试难忘。

  好的红酒出自好的酒庄。康曼笛酒庄位于临蓐寰宇第一流葡萄酒的产区——上梅众克,与8大列级名庄相邻(玛歌、拉菲、木桐酒庄都正在这),距今已有300众年的汗青。

  传闻1867-1870年间,波尔众市长Bethman先生曾为酒庄庄主,将康曼笛卡萨图带到本地政界绅士圈,也是备受青睐。

  样板的砾石夹杂泥土,温和的海洋性天气日照优裕、雨量适中,以是葡萄的成熟度极高,这也是康曼笛红酒陈年本事极强的首要身分之一。

  酒庄有自身的葡萄园,梅洛、赤霞珠、品丽珠等种类都正在最适合的泥土中滋长,施展它们的潜力。而酒庄永远保持最科学的生态化处理,让各式类的葡萄藤都自正在、均衡的滋长。

  酒城波尔众有句名言:酒是酿酒师的孩子。兴味是说,每一瓶酒都是酿酒师经心呵护的成绩,但只要最突出的酿酒师,才力酿制出最好的酒。曾任事于浩繁名庄的Vincent Cachau,以高尚的混酿本事正在波尔众颇负盛名,而现为曼笛酒庄的首席金牌酿酒师,更是将混酿本事施展到极致。

  (康曼笛首席金牌酿酒师Vincent Cachau正在葡萄园内查看葡萄的滋长环境)

  Vincent Cachau不光光阴查看葡萄的滋长环境,还亲身把控酿酒工序,将梅洛、赤霞珠、品丽珠等种类依照黄金比例实行混酿,并监视工人庄厉恪守24道酿制发酵工序,将酿制后的酒液置于橡木桶中熟化12-20个月,这才铸就了卡萨图口感主意懂得、单宁细腻、余味悠长的经典风韵。

  2016年的温度适宜、降雨优秀等身分让葡萄的成熟度极高,均匀45年以上的藤龄结出的果实品德更是精华,加上每串葡萄都是纯手工采摘、二次粒选,原料品德最优,酿出的酒自然最好。

  (手工粒选,本钱高,但能去除影响酒质的任何不良身分,只要像康曼笛如此的名庄才会这么做)

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  听了我举荐喝过康曼笛卡萨图的恩人,都给出了一律极高的评判,他们说这款酒无论是搭配平淡的粤菜淮扬菜,仍旧麻辣鲜香的川菜、湘菜,亦或是京鲁菜系,都体现出惊人的口感先天。好比成都的陈姑娘就很心爱卡萨图配暖锅。

  就我片面而言,卡萨图搭配红烧肉、脆皮猪肉、牛排羊排等都能增香添色,令人食欲大开,就连搭配超难配红酒的海鲜,都别有一番风韵,鲜嫩的正在嘴里要爆汁!

  许众恩人说,这款酒一经成为公司鸠集、款待的标配了,精品名庄风骨、包装大气经典,拿动手气场极高,不光喝的宾主尽欢,性价比也绝无二家。

  饮酒的人最怕买到假酒,或经众手的高价酒。康曼笛酒庄为了让消费者喝到品德最高、性价比最高的波尔众红酒,保持每一瓶酒都是酒庄直接发货,没有任何中心商。保障每一瓶酒都是酒庄原瓶发出的精品AOP红酒。

  本章总结:我以为,贵酒不肯定适合一共人,但真正品价对等的好酒,肯定是人人都探索的。康曼笛卡萨图不光口感好,性价比也极高,是红酒酷爱者的首选,恐怕不行让你百分百如意,但我敢保障,10片面内部有9片面肯定是如意的。

  专业酒局鸠集,正愁没好酒带,恩人就举荐了康曼笛酒庄的酒,大大的长了脸啊哈哈,入口主意懂得,果味浓重,尚有点清爽,挺无意思!!

  感动楼上的恩人,正在邦内,葡萄酒目前是最不靠谱的商品了,灌装酒充作原装酒、低档酒充作高级酒、假酒充作真酒、稍不小心就中招,究竟找到靠谱的了

  我以前也是对进口红酒也是懵然不知,往往买到劣质酒,不了解花了众少原委钱。也是正在网上加了客服的微信: