法国波尔多一级恩佐娱乐酒庄_百科

  法邦波尔众一级酒庄位于法邦西南的波尔众,那里是六合葡萄酒主题。一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild),拉图(Latour),玛歌(Margaux),红颜容(Haut-Brion)和木桐(Mouton-Rothschild)。

  1855年法邦波尔众葡萄酒的分级轨制正在良众人的心目中被视为葡萄酒的圣经。良众葡萄酒的喜好者对波尔众酒庄的理解都以他为参照。 不知是否是人们正在内心深处总要将一大类产品排列队,从1663年就产生了分级轨制,但还不是官

  方宣布的。这类分级是为了标定葡萄酒的质料和代价,基准便是波尔众那时4个顶级酒庄(Premier Cru),Margaux(玛歌),Latour(拉图),Haut-Brion(奥比安), Lafite-Rothschild(拉菲)。

  1855年,法邦正值拿破仑三世当政。三世邦王思借巴黎六合展览会的时机向环球执行波尔众的葡萄酒,而且思让六合的葡萄酒都来参展。所以,他请波尔众葡萄酒商会规划一个展览会来引睹波尔众葡萄酒,并对波尔众酒庄实行分级。这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,不过胜出者只可有一个。所以波尔众商会把仔肩推托给一个葡萄酒批发商的官方构制Syndicat of Courtiers,让他们将全数酒庄分为5级,每一个吉伦特区的红酒临蓐者都包孕正在当中一个级别里。两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包孕58个酒庄,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild),拉图(Latour),玛歌(Margaux),和红颜容(Haut-Brion)。差不众全数的等第园均来自梅众克,唯一各异便是Haut-Brion(红颜容,又译奥比安),来自格拉夫产区。其他的产区也没有包孕正在内,而且全数评出的酒庄整个结合正在波尔众左岸区域,右岸的Cheval Blanc(白马)云云正在18世纪就已经万分有名的酒庄也没有包孕正在内,这不得不说明是此次分级轨制具有很大的范围性。

  正在这个分级轨制内,联合级的酒庄也是有前后之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)便是二级酒庄里的第一把交椅。不过这类做法招来了良众评述。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔众葡萄酒商会去了一封信,说明正在联合等第内没有前后之分,商会所以对名单实行了修改,联合级酒庄内遵循字母递次排列,才将此事停滞。

  自从1855年后,酒庄的称谓、全数者、葡萄园以至葡萄酒的质料都有良众革新。现在名列分级轨制的等第园内的有61个酒庄。虽然即使是酒庄更名易主,倘若其历史上是等第园,他还将维系等第园的身分。唯一的一次更改便是1973年,正在Philippe Rothschild男爵继续发愤下,Mouton Rothschild(木桐)由二级酒庄晋级为一级酒庄。也就组成了现活着所共知的“六大名庄”。

  正在此此后,格拉夫区域和圣·爱美丽隆区域正在上个世纪中叶也实行了酒庄分级,只但是没有像梅众克区域那样分红5个等第。全数这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,正在酒标上可能看到“Grand Cru Classe”的字样。

  拉菲酒庄(全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄,法文:Chateau Lafite Rothschild),位于法邦梅众克(Médoc)区域,占地达178公顷(当中葡萄园区占地103公顷)。该酿酒庄园位于波亚克市(Pauillac),并冠以该原产地命名控制(Appellation de Pauillac contr;ocirc;lée,AOC)。其名Lafite取名自“la hite”,是中世纪南法方言,是小山丘的道理。

  拉菲酒庄与相邻的木桐酒庄(全名:木桐·罗斯柴尔德酒庄,法文:Chateau Mouton Rothschild),同是六合上最有钱,最有气力的罗斯柴尔德家族的工业之一。罗斯柴尔德家族是欧洲以至六合久负盛名的金融家族。它发迹于19世纪初,其创始人是梅耶·A·鲍尔(Mayer Amschel Bauer)。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”,前后正在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不

  勒斯等欧洲着名都会开设银行。扶植了那时六合上最大的金融王邦。壮盛时刻,他们朝秦暮楚的力气使欧洲的王公贵族也甘拜匣镧。时至今日,六合的次要黄金墟市也是由他们所控制。

  拉菲酒庄正在1234年时由Gombaud de Lafite持有。 而正在17世纪时,连带16世纪时修造的主屋一同卖给Ségur家族。 只管葡萄株都正在庄园周围,但Jacques de Ségur正在1680年尊驾照样决意栽培一个次要葡萄园。正在18世纪早期,Ségur侯爵尼可拉斯·亚历山卓(Nicolas-Alexandre, marquis de Ségur)厘正了酿酒妙技以及将他的酒引睹给欧洲高贵社会。因为遭到黎塞留主教的强力维持,他和拉菲酒庄判袂被称为“葡萄酒王子”和“葡萄酒之王”。

  不停到18世纪底,拉菲酒庄的地位已然扶植了。 美邦总统汤玛斯·杰佛逊过去拜访过拉菲酒庄并成为其终身客户。随着法邦大反动的恐慌政事到来,正在1794年6月30日,Ségur家族因拉菲酒庄被转为私有资产而竣事了其具有权,而拉菲酒庄又正在1797年被荷兰财团买走。

  19世纪前半期,拉菲酒庄被独揽正在Vanlerberghe家族里,并进一步的提升其风格,包孕强大的1795,1798,和1818年份。

  1868年8月8日,詹姆士·麦尔·罗斯柴尔德男爵(Baron James Mayer Rothschild)以440万法郎买下了拉菲酒庄并将其更名成拉菲·罗斯柴尔德酒庄(Ch;acirc;teau Lafite Rothschild)。 不过,詹姆士男爵正在买下酒庄后的三个月就死了,于是酒庄被他三个儿子Alphonse、Gustave 和 Edmond判袂接续。20世纪因为葡萄虫害和两次六合大战的相闭,就像是一个获胜与劫难的循环。正在第二次大战时,拉菲酒庄曾被德军占领,其酒窖也遭到苛酷的攫取。正在他母舅Eric de Rothschild此后,;Eacute;lie de Rothschild从1974年不停执掌酒庄到现在。

  比起Mouton Rothschild(木桐·罗斯柴尔德酒庄)的盛开与生意,低调闭上的拉菲堡像是一座与世拒绝的乡下,带着奇特的气氛;虽庄主正在外地投资酒庄,也频频有六合各地的访客前来游历,不过拉菲堡不不过家老式的资产阶层工业,而且更像是个陈腐的封修帝邦。

  拉菲堡的葡萄酒也是云云的气魄:很精巧,很贵族气,即使带着一点和煦也显得苛肃庄重,不带太众情绪,总是保管着一点间隔;像是抬着头,挺直了背,很难亲密的状貌,需求等到酒成熟了此后才气以为她的特出。分歧于木桐的熟果与熏烤香,拉菲的招牌是铅笔芯、矿石与雪松。

  广达100公顷的葡萄园次要位正在村北的台地上,和圣·埃斯台夫村只隔着一条小溪谷,以至有3公顷拉菲的葡萄园是位于圣·埃斯台夫村里。这边的砾石层万分深,而且颗粒也很是粗大,无疑是全梅众克最好的地段;其它,正在木桐·罗斯柴尔德酒庄西面的“卡律阿德斯”也有大片的葡萄园。

  现在栽培的葡萄包孕71%的赤霞珠(Carbenet Sauvignon),20%的梅洛(Merlot),7%的品丽珠(Cabernet Franc)以及2%的小维铎(Petit Verdot)。只管正在梅众克最顶级的酒庄中,拉菲的赤霞珠栽培比例细微低一点,不过实际增加的比例却很是高。梅洛葡萄很少众过10%,正在1994年以至采用了100%的赤霞珠。

  现在拉菲酒庄照样采用木制的酒槽酿酒,普通是一星期的发酵加上两星期的泡皮,酿制办法很是朴实,是陈腐的波尔众酿法。酿制完结的葡萄酒放入全新的橡木桶,正在里卡众·博菲尔策画的圆形地下酒窖内实行一年半到两年的抬举。万分地精选葡萄酒是拉菲酒庄进入九十年月此后用来进取风格的次要办法。不管年份利害,每一年仅有三分之一之内的酒得以选为拉菲正牌,其它形成二军酒”卡律阿德斯”。拉菲从1874年就可能临蓐二军酒,是波尔众最早推出二军酒的酒庄之一。

  正在波亚克村里,有良众酒庄可能酿出比拉菲·罗斯柴尔德更浓的酒,不过倘若要论平衡感与架构的松散则非拉菲莫属。万分是拉菲如丝般慎密的单宁质感,不只显出酒的细致气魄,也筑起酒中坚实的基石;只管口感并不万分涩,但历久的潜力却不输另一家顶级酒庄拉图古堡。

  拉图酒庄的城堡位于波尔众芝朗狄河(Gironde)河口。这座由英邦人正在15世纪修成的城堡,终末是为了避免海盗而修,此后更成了英法百年战斗时兵家必争之地。拉图城堡正在16世纪已启示为葡萄园。1670年由法邦途易十四的私家秘书买下了“拉图庄园”后,1677年因婚姻相闭,本园展转落正在哥素(De Claussel)家族手上。直至1695年玛莉哥素(Marie T、De Claussel)嫁给那时的“拉菲庄园”接续人亚历山大(Alexandre De Segur)公爵后,哥素家族将“拉图庄园”举动嫁妆,所以拉图便成为西格尔(Segur)家族的工业。但随着西格尔家族的中落,“拉图庄园”和“拉菲庄园”分由大女儿及其儿子接续,此后其儿子又再把“拉图庄园”交给三位妻妹,此时“拉菲庄园”与“拉图庄园”正式分家。法邦大反动时西格尔家族的卡班纳伯爵仍具有“拉图庄园”四分之一的产权,但因伯爵遁亡海外,反动政府便将这四分之一的产权拍买,几经转手,这四份之一产权被保望(Beaumont)家族所收买。为避免庄园被瓜分,所以保望家族依法扶植一个法人,“拉图庄园”不至于因接续功效而被瓜分。云云“拉图庄园”便被三大众族,哥狄龙(Cortivron)、科尔(Flers)及保望(Beaumont)同时具有。1963年保望家族将手上百分之七十九的拉图股分卖给英邦的皮雅逊哈维斯两个全体(Pearson ; Harveys Of Bristol)。到26年后的1989年“拉图庄园”已成为哈维斯全体东主的里昴联盟全体把正在英邦皮雅逊全体手中的拉图股分购回。1993年法邦百货业钜子“春季”(Printemps)百货的老板法兰西、皮诺(Francois Pinnault)把“拉图庄园”的主控权买下,现时的“拉图庄园”园主便是这位法兰西皮诺先生。

  拉图是梅众克全数葡萄园中最典型的代外。位于伟大广漠的吉隆特河岸边。这条全欧洲最宽的海

  口三角河,随着每日潮汐与河风的吹拂,修修气氛的勾当,为岸边的葡萄园供应最好的调节功用,略为朝东的缓坡也有利于排水与日照。但最受注意的是葡萄场所点的深挚砾石地,这些第四世纪末期堆集的砾石万分大,差不众没有土,只是偶尔混杂着河砂,具有瘠薄、保温、反射亮光与排水性好等好处。正在砾石层地下则是第三世纪堆集成的粘土,黏密不透水,为葡萄树正在地下保管水份。这便是拉图的葡萄园,让梅洛与赤霞珠正在难以繁荣的境况下长出含有万分众单宁的葡萄来,临蓐全波尔众最富丽的红酒。

  身为全波尔众,大致说环球最顶尖的红葡萄酒庄之一,活着纪瓜代之际,此后三百众年砾石的拉图酒庄正要睁开长达二十众年的重整策画。兼管葡萄栽培与酿制的妙技总监亚度安(Frederic Ardouin)是这个策画的精神人物,从1999年起,拉图的改日就交到这位才刚满32岁的年青人手上。

  已经可能开工的新酿酒窖正在2001年完工,葡萄间接进入酿酒槽,缩减助浦对葡萄的伤害。酒槽的大小由素来的2万升容量改成18000到1000升的9种尺寸,可能更切确地酿制葡萄酒。橡木桶抬举酒窖也周全改修,分红上下两层,不只周全控温,新酒窖还可能让助浦的运用减到最低。比起酒窖的改造,葡萄园的改制需求更长的时间,拉图具有全梅众克最好的葡萄园,但亚度安感想还不敷,他要让葡萄园的栽培抵达更公道的地步。

  拉图酒庄称得上是梅众克最使人钦慕的酒庄,有着一款的坚实硬骨,如铁普通坚定的单宁;像是一只壮硕的巨兽——除了时间,没有人可能投诚。即使换了众半任的庄主,好年坏年拉图不停有着拉图的状貌,这事一个让人无话可说的酒庄,全豹都正在酒里了。

  玛歌酒庄(法文:Chateau Margaux)位于法邦梅众克(Médoc)区域,占地达262公顷。该酿酒庄园位于Margaux市,并冠以该原产地命名控制(也便是Appellation de Margaux contr;ocirc;lée,AOC)。玛歌酒庄的葡萄树匀称树龄是35岁。 身为梅众克的优越酒庄,玛歌酒庄栽培的葡萄种类为75%的赤霞珠(Carbenet Sauvignon),其次是20%的梅洛(Merlot),剩下的则是品丽珠(Cabernet Franc)和小维铎(Petit Verdot)。每一年约有3万箱的一级酒(Premier Cru)和Pavillon Rouge酒(通称二军酒,除了运用葡萄较年青外,酿制的办法全部相仿)产出,也有极少许的栽培品丽珠来酿制Pavillon Blanc的酒举动波尔众AOC级酒产出。

  玛歌酒庄正在12世纪时就已存正在,但不停到16世纪时,才随着Lestonnac家族的来到,以及1570年月Pierre de Lestonnac将少少农田改种葡萄树后,才使它的酒据有一席之地。 18世纪,玛歌庄园包孕了265公顷的地方,以及不停举动葡萄园的78公顷地。

  18世纪时,近似众人半的梅众克(Médoc)区域的酒庄相通,玛歌也经由了一段万分阴暗的时刻。但因为Berlon的计划解决,使得玛歌酒庄发生了重大的革新。Berlon创造改制了良众了酿酒办法,像是正在朝晨采摘葡萄以避免其被露水笼盖,以及确认土质的首要性。到了19世纪,玛歌酒庄已经是广为人知的有名酒庄。 美邦总统汤玛斯·杰佛逊将其名列于他部分份类中的第一位。而1855年由拿破仑所拟定的分类也必然了这点。

  1970年月,正在经由接连串低风格酒的功效后,19世纪50年月就可能,酒庄的具有者们被迫出卖它。此后接手的获胜买家是由希腊人André Mentzelopoulos指导的法邦食品杂货财团。他将其变动成一项酿酒方面的获胜投资,正在他19世纪80年月过世时,玛歌酒庄以从新返回顶级酒庄的队伍。而正在19世纪90年月早期,玛歌酒庄的部份股分被商议调换给意大利的Agnelli家族,但计划权依然独揽正在André Mentzelopoulos的女儿Corinne手上,直到2003年,她又将股分买回,成为玛歌酒庄的唯一股东。

  身为一级酒庄,玛歌酒庄差不众成了全村的重心,万分是城堡的修筑我方,正巧贴切地展现了梅众克红酒的肉体:19世纪

  初新古典主义气魄的修筑,四根卓立的爱欧尼亚式列柱、简约厚重的柱顶盘与三角楣、24阶的石梯与尊驾对称的两座人面狮身像,万分合比例低搭修起城堡的正面。每当人们品尝顶级的梅众克红酒,都市让你思起由途易·孔布策画的玛歌城堡——口中的酒石那末方单合古典比例,融洽平衡,有如正在舌尖上盖起雅典卫城里的帕特农神殿。

  良众人都描画玛歌古堡红酒具有全梅众克最美好的女人气质,常漫溢着诱人的花香与丝般质感的细腻单宁,但这并不示意玛歌堡是属于温和轻飘型的红酒。实正在,玛歌堡最难受的,是正在酒中频频将大方与强劲,细致与浓郁这些看似相反的气魄,以万分怪异的容貌拉拢正在一同,而且万分的历久。玛歌堡有的是全部梅众克式的大方——匀称有教学,像不露太众情绪的短装淑女,不带野性,满满的贵族气。

  奥比昂酒庄(法文:Chateau Haut -Brion 又译奥比安、红颜荣)是波尔众最陈腐的酒庄,它始修于1525年

  ,由法邦贵族蓬塔(Pontac)家族全数。奥比昂是第一个运用我方酒庄称谓而非以散酒形势出卖的酒庄,正在波尔众,他们是第一个具有我方“品牌”的葡萄酒。它位于波尔众吉伦特河左岸的PessacLeognan区域。那里的土壤广博大小砾石和卵石,排水性极好。酒庄栽培三种红葡萄种类,50%的赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)和10%的品丽珠(Cabernet Franc),其它栽培两种白葡萄,63%的赛美蓉(Semillon)和37%的长相思(Sauvignon blanc),有正牌酒奥比安和副牌酒巴昂斯,白酒白奥比安。

  奥比安酒庄从出世之日就奉陪着浪漫与美丽的故事。1525年,Libourne市长把女儿嫁给宽裕的贵族,拿奥比安酒庄算作嫁妆送给了女儿,没过众久,酒庄就盖起了今日咱们看到的奥比安城堡。时过境迁,经手Pontac和Fumel家族此后,酒庄正在1935年转手给了美邦金融家ClarenceDillon,他的孙女JoanDillon嫁给了卢森堡王子,所以酒庄又形成嫁妆随女儿而去。只管此后她再醮别人,但与前夫的儿子罗伯特接续了王子的地位,成为酒庄的掌门人。大大的城堡大方、僻静地岳立正在波尔众碧绿的整片酒园之间,用Jean-Philippe的话说,是城堡里众半个的幽灵正在平静保佑着酒庄。

  奥比安是全波尔众区域最早成名的顶尖酒庄。十七世纪中,奥比安也是第一家可能酿制口胃比照浓郁,也历久存的波尔众红酒,正在此之前,波尔众出差的葡萄酒全是如玫瑰红般的清淡红酒,很少可能寄存越过1年以上。1666年,奥比安酒庄少庄主正在伦敦开了一家酒馆“蓬塔克”,将新口胃的奥比安获胜地推介到了伦敦的高贵社会,“新波尔众”(New Claret)也可能蔚为风潮,接着才有玛歌、拉图以及拉菲等酒庄的跟进。正在十九世纪之前,奥比安长达一个众世纪都是全波尔众最着名的酒庄。

  现在奥比安酒庄有46公顷的葡萄园,位于城堡周围,有围墙围绕着,墙外就已然是波尔众

  卫星城佩萨克的市区。葡萄园围正在两个称为巴昂斯和杜泽斯的平缓园丘上,由一条波尔众往佩萨克的马途离隔,是全佩萨克-雷奥良产区里有最深砾石层的葡萄园。奥比安和大部门格拉夫酒庄相通,红、白酒都产,但大部门种的是红葡萄种类,白葡萄只须2.7公顷。

  奥比安频频是全波尔众最早成熟的葡萄园,以为位于市主题,气温比照高,葡萄成熟的速度比农村葡萄园还速,频频正在法定采收日之前就各异开采。除了早熟,也因为梅洛葡萄的含量万分高,让奥比安得红酒频频比梅众克的一级酒庄来的圆润美味。万分浓郁的酒香里常有成熟的果味与烟熏味,有周到的单宁,但同时又有良众充分喜悦的果味,正在五家一级酒庄中普通是成熟得最速,也最早可能品尝的一家。或者正在大方躲边上比不上其他一级酒庄,但却有最众甘旨美味简直保。

  木桐酒庄 (全名:木桐·罗斯柴尔德酒庄,法文:Chateau Mouton Rothschild),位于法邦梅众克(Médoc)区域,座落正在Pauillac市。自1853年起举动罗斯柴尔德家族的工业之一,该庄除了其精采的葡萄酒风格以外还因以下两点着名六合:

  1. 自1945年起,每一年都运用分歧的图案举动酒标,而且频频由着名艺术家策画(例如:毕加索,马克·夏卡尔等等)

  2. 独逐一家正在1855年此后,晋级为官方波尔众葡萄酒排名第一等的酒庄。该酒庄正在1855年排名时,位于第二等(Deuxième Grand Cru)。随后正在1973年升入第一等。

  1855年的法邦波尔众葡萄酒分级是针对酒类墟市合做出的分类,但独逐一个具有高价位却被排拒于一级酒庄队伍以外的便是木桐酒庄,那时酒庄持有者称此为恐慌的过错等”,因为它的葡萄园近来被英邦人买走而不再由法邦人持有。那坦尼奥男爵不折服之下便写出 “一级我不克不足是,二级我不肯是,我便是我,木桐”的字句,此后分布百年。 木桐的持有者对此不停继续念,维系着一级酒庄的价位,并思手段让木桐酒庄从二级升为一级酒庄。 这正在那时是近乎不大致的仔肩,因为酒庄升等的水准中,除了法邦官方的繁复的圭外以外,还务必有1855年分类中53家酒庄家丁的分化招供才行。 不过,正在木桐酒庄家丁维系发愤下,得到了差不众整个酒庄家丁的赞同,唯一的批驳者是他的外哥 - 那时拉菲酒庄的家丁。 但最终也正在1973年时得到Laffie的赞同,由那时农业部长希拉克确认其晋级为一级酒庄。那时掌握木桐的菲力普男爵,将祖父的话改成“一级,我是;二级,我过去是;木桐从未改动”,传为有时美说。

  正在五家一级酒庄中,只须木桐整年对逛人盛开,让访客剖析从栽培葡萄到葡萄酒入瓶的每一个细节,并品尝一系列的红、白和烈酒。亲身步入特质修筑,仿如进入宫殿拜访王谢贵族,若对茂同酒很理解,感想则像正在拜望一位故友至友。

  木桐正在1855年的分级里名列二级酒庄第一位,经由菲利普男爵众年的发愤,说明木桐确实过去卖得和拉菲相通贵,并正在1973年获胜地各异升为一级酒庄。木桐实正在和拉菲同正在波亚克村北的砾石台地上,两家酒庄的水准很是相仿,木桐正在南,砾石层比照浅一点,但已经是梅众克最好的葡萄园之一了。今朝共有75公顷的葡萄园,栽培77%的赤霞珠(Carbenet Sauvignon),10%的品丽珠(Cabernet Franc),11%的梅洛(Merlot),以及2%的小维铎(Petit Verdot)。

  和相邻的拉菲比起来,木桐正在计划上显得有点招摇和生意化,酒的气魄也众少有云云的方向。和木桐一比,由罗斯柴尔德家族另一支计划的拉菲所临蓐的葡萄酒正在年青时显得有点苛肃闭上,木桐则比照少有云云的境况,比照间接外方,大致说,带着少少血忱,正在口感上频频显得丰沛圆熟,也比照众熟果与熏烤的香气。

  不过不管怎样,木桐有波亚克村红酒魁岸魁伟的骨架,配上众肉的质感,多量的单宁频频可能得到很好的平衡,木桐的气魄或者不是那末让人钦慕,不过深挚结子的口感与众变的满盈酒香,却布满诱人的韵致。

  木桐最为人知的创举是酒标与艺术作品的拉拢。Philippe de Rothschild男爵思出了一个点子,让每一年的标签都由一个那时着名的艺术家策画。 正在1946年,这些由六合上强大画家和雕塑家们策画的酒标,形成了木桐酒庄一个万世和有特质性的走向,唯一的各异是那瓶间接雕镂镀金正在瓶身上的2000年份酒。

  自1945年起,除1953和1977年外,每一个年份的酒标上都判袂印上了分歧艺术家的作品。例如1947年岁让科克托、1958年是达利、1964年的亨利·摩尔、1970年的夏卡尔、1971年的康定斯基、1973年毕加索、1975年安迪沃华等等全是20世纪最有名的艺术家,他们可能得到五箱该年份的木桐举动人为。

  历史上有两次“正在联合个年份中的酒上运用了两个标签”的出众各异。 第一次是正在1978年,蒙特利尔艺术家Jean-Paul Riopelle提出了两个标签,Philippe de Rothschild男爵因为两个都很喜,以是就将临蓐的酒分红两匹判袂运用两个标签。

  另一次是正在1993年,波兰裔的法邦画家Balthus正在标签上画了一脾气感的赤身少女,于是被美邦烟酒枪械爆炸物解决局(BATFE)压迫上市。 那时有人主张酒庄家丁变更标签,但那时的酒庄家丁 - Philippine女爵 (Philippe男爵的女儿)维系不换,于是往时正在美邦上市的年份酒是和其他墟市分歧的版本,其标签以空白庖代素来裸女的身分,但此举反而导致保藏家的竞相收买两个分歧的版本,使得93年的酒价上升良众。恩佐娱乐这个换标签的特质导致正在拍卖会上,木桐酒庄的酒比其他四个未每一年变更标签的一级酒庄特别高超也更有保藏价钱。

  木桐(mouton)翻译成中文是“绵羊”,但木桐名字的由来,却和绵羊一点相闭也没有。实正在是源自“隆起的土坡”(motte)这个字。因为木桐堡位正在一片隆起的砾石台地上,而有云云的称呼。只管如斯,木桐的符号上倒是尊驾各两只绵羊,而且良众画家为木桐策画的酒标也频频以绵羊为主旨。遵守酒庄的说法,那是因为绵羊是菲利普男爵的荣誉符而将绵羊策画成酒庄的符号,纯属巧合。

  波尔众“五大”主评的是左岸的红葡萄酒。但1855年评级中,伊甘酒庄是唯一被评为一级酒庄的甜白葡萄酒酒庄。其它,未参评的右岸酒庄有两家被业界公认水准不逊于“五大”,加起来为“八大”:

  —滴金酒庄(又称伊甘酒庄)d;#39;Yquem,号称“六合第一酒庄”,其贵腐甜酒确实独步江湖。