玛歌恩佐娱乐酒庄改扩建 Foster + Partners

  不说,很难联念如此一个屯子酒厂的改制项目竟是出自尊师诺曼•福斯特(Foster + Partners)的打算团队,难不行是这里的酒香让行家浸醉个中?~也许吧,动作法邦葡萄酒五学名庄之一,恩佐娱乐玛歌酒庄(Chateau Margaux)的葡萄酒恰以温婉、细腻、温存著称,玛歌(Margaux)正在法语中有着女性韵律之意。

  玛歌酒庄的城堡筑于拿破仑时刻,是梅众克区域最壮丽的筑立之一。行家的此次打算灵感来自原有筑立自己以及周边俊美的自然处境。慢慢的大屋顶简直齐备复制了原有酒庄的形制,而撑持大屋顶的,是12根树杈样子的柱子。屋顶下的空间是一个当代工业感一切的由金属与玻璃围合而成的使命区域。

  福斯特是少有的几个不但正在人们的生计空间、也正在人们的心思上深深烙下印记的筑立师之一。他的作品长远人们的生计,大胆无畏,带着长久正在汗青上留痕的绝对乐观和相信。这位惯于操劳动辄数十亿英镑的大范围项主意筑立行家,这一次为何偏偏采选了一个酒庄?“葡萄酒和艺术都是我的心中所爱。”他的答复分外浅易,“而动作葡萄酒喜欢者,玛歌酒庄是一个神圣的名字。”

  然而,他正在这个项目上的谋略,却如他的其它项目一律,仍是确立正在周密的考核和盘算的根本之上的。“最合键的寻事是若何才调通过筑立捉住葡萄酒的魂魄,显露出葡萄酒出现之处的精华。除此以外,还务必正在酿酒使命的适用性需求,以及提升机动性、为来访者供应更众空间的须要之中获得平均。”福斯特注脚道,“正在发端每个项目之前,咱们都邑花费一段年华实行厉紧的考核。对付酒庄项目,咱们则须要跟踪从采收到品鉴的各个酿酒方法,与酿酒师交说,对葡萄种类加以进修。对付像我如此的葡萄酒喜欢者而言,这是一项让我乐正在个中的使命。”

  “咱们为西班牙杜罗河岸的Faustino酒庄所打算的酿酒厂依然成为了这款酒的记号之一,但其振撼人心的架构却确立正在对本地条款、葡萄酒酿制历程以及须要涵盖的众重功用实行说明的根本之上。这比特别筑立师的个别派头紧急得众。该酒庄酿制葡萄酒的三个根基阶段:桶中发酵、橡木桶陈年以及瓶中陈年界说了酒庄筑立的三个分支。个中两个分支的屋顶至极与地面连接,不只连结筑立高度举座较低,使酒庄融入田园光景之中,还使得酒庄的屋顶成为一个能够许诺延宕机直接开上去的斜坡。工人能够直接从屋顶将采收的葡萄扔入发酵桶中,以此删除对葡萄的毁伤,并助助提升葡萄酒的品德。”

  而玛歌酒庄是一座受到维持的陈旧筑立,自己依然具有紧急的符号事理,对其实行改筑带来的寻事就齐备差异了。“玛歌酒庄不但酿制优秀的葡萄酒,其筑立也依然具有一个绝伦的‘外面’——咱们的改筑项目中也网罗修复酒庄派头恢宏的橘园温室(Orangerie),这是酒庄最陈旧的局限。对我而言,玛歌酒庄现存的每座筑立都同样引人属目。我从学生时期起就分外喜爱浅易的农场筑立——这些筑立被Bernard Rudofsky称为‘并非出自筑立师之手的筑立’。为玛歌酒庄打算新酿酒厂时,我的灵感就来自于周边村庄常睹的古板粘土瓦片屋顶。新筑立的派头将会相称俭省,与已有的木布局筑立有机连系。”

  “咱们已经承当寰宇各地繁众受维持筑立的补葺使命,个中网罗柏林的德邦邦会大厦和伦敦的大英博物馆。正在这品种型的使命中,咱们不时须要通过去除厥后附加的少许不需要的局限,来揭示一座筑立隐含的打算理念,并正在修复的同时实行新筑。”

  玛歌酒庄的汗青逻辑相称明确:如众人半梅众克的大范围工业一律,这片工业正本被打算筑成一座完好的农庄。正在谁人时期,道道还不畅通,农庄众人半的工人——不管是厨师、葡萄园工人如故桶匠——都邑长期地住正在酒庄里,被酿酒措施困绕。“咱们的打算保存了酿酒历程和筑立的合系。”福斯特说道,“现存筑立的修复都邑根据它们的原始打算妄图实行,某些情状下还会被给予新的功用。从东翼将延长出一个新的酿酒厂,以平均举座布局。附加的新酒厂打算干脆、怒放而具有高度的机动性,从头讲明了这座工业筑立的原始状态。新酒厂将具有一个从地面撑持起来的斜顶,以柱子承重,装配玻璃窗动作采光井。这种打算自然地承继了本地古板的大屋顶农业筑立的派头,但将运用当代技艺及筑立伎俩筑成。”