世界名庄背后的贵族——拉菲酒庄 Chateau Lafite

  用人文和史册的视觉,合怀全邦名庄背后成长的力气和史册机会。咱们一块解读拉菲酒庄,拉菲酒庄的史册可能分成四个阶段。

  拉菲酒庄其名“Lafite”是源于是中世纪南部法邦方言“la hite”,其意为“小山丘”。传闻拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,正在十四世纪已出名气。

  波尔众区域旧称阿基坦公邦,因为传奇女王埃莉诺的原故,这一区域成为法兰西的一块额外之境,紧邻大西洋方便的海运,与英邦的联系更为长远。

  Segur家族是十五至十八世纪功夫梅众克区域的贵族。法王途易十四曾说Segur家族或者是法邦最富饶的家族。传闻,1675年Segur侯爵(J. D. Segur)购得了拉菲酒庄。咱们正在解读侯伯王酒庄的岁月,依然有所讲明,这有时期的波尔众葡萄酒,正在彭塔克的发动下,经过了宏大技艺成长。

  侯伯王酒庄的庄主阿诺德三世·彭塔克(Arnaud III de Pontac),为了适合波尔众葡萄酒正在英邦的墟市角逐,举行了三项大胆的技艺更始:一是用硫磺熏橡木桶,杀死导致酒桶溃烂的细菌;二是对葡萄酒举行过滤;三是酒液盛满酒桶,防范酒体与氛围接触导致的氧化。波尔众葡萄酒的香气、浓厚度发作了惊喜的改观,具备了陈年才华,而且依然降服了英邦、荷兰和德邦的王室。

  也即是说,波尔众葡萄酒从来正在重寂的恭候机缘走进巴黎、走进凡尔赛宫、走进法邦贵族的存在,这么一等差不众亲热100年。

  18世纪初,波尔众的政事明星尼古拉·亚历山大·segur侯爵(nicolas-alexandre de segur),曾掌管波尔众议会主席,法邦邦王途易十五(Louis XV)还曾戏称他为“葡萄酒王子”。除了具有拉菲酒庄除外,同时还具有凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)、拉图城堡(Chateau Latour)以及木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。

  这有时期,波尔众葡萄酒对英邦以致美邦东海岸的交易依然如日中天,成为聚积家当的紧要物资,波尔众加隆河上的商船穿梭如织,那么,依然享誉欧洲几大邦度的波尔众葡萄酒,还正在恭候什么样的机缘呢?

  黎塞留公爵(Duc de Richelieu),是法邦大贵族,1629年授予普瓦图一个小领主的昆裔,经过了八世,直到1952年黎塞留公爵八世亡故后,没有子嗣,爵位废止。

  第一代黎塞留公爵阿尔芒·让·迪·普莱西(Armand Jean du Plessis, cardinal, 1er duc de Richelieu,1585年—1642年),曾任途易十三功夫的法邦宰衡,上帝教枢机(红衣主教),他对外抗衡哈布斯堡王朝,对内巩固法邦的核心集权,他是法邦王权专横轨制的涤讪人,为日后太阳王途易十四序代的旺盛打下了根底。他被誉为特殊的政事家、应酬家,与德邦铁血宰相俾斯麦齐名,也被西方誉为摩登应酬学之父。

  这小我正在法邦史册上举足轻重,巴黎罗浮宫中有一个展馆被定名为黎塞留馆;二战功夫法邦黎塞留级战列舰即是以黎塞留定名的。这一级其它首艘战船也被定名为黎塞留号。

  他的教父是途易十四,他与途易十五是最好的友人,他们自小认识,行为武士,途易十五时间的“黎塞留元帅”,行为朝臣,他是邦王的相知,始毕生处宫廷的中枢。他照样途易十五终末的爱人杜芭丽伯爵夫人的早期资助者。

  传闻,黎塞留公爵三世正在任途易十五第一侍卫时间,投途易十五所好,为其打算各类私家文娱,恩佐娱乐包罗遍地征采美女情妇,以至曾正在波尔众筑制华侈的“镜宫”,为寻欢作乐扩展乐趣。现正在这个镜宫依然荡然无存。

  然而,十八世纪的法邦王室和巴黎贵族中,酒品是巴黎周边叫“法兰西岛”生产的酒,恩佐娱乐外省的是法邦香槟和勃艮第酒,途易十四最喜爱的是西班牙的酒。

  途易十五患有结肠炎,肠胃欠好,时时为正在与情妇欢场的岁月肚子绞痛而苦恼,黎塞留公爵对他说,波尔众葡萄酒有治愈功用,这是他的壮健药酒,身体很棒,于是,途易十五便首肯私家宴会时操纵波尔众葡萄酒。黎塞留公爵三世便将拉菲酒庄、拉图酒庄的红酒先容到凡尔赛宫。于是,正在法邦大革命前的三四十年,波尔众酒掀开了的凡尔赛消费和巴黎贵族圈的消费,波尔众的大庄主们借机纷纷逛说巴黎上层。

  有说法是途易十五的情妇杜芭丽伯爵夫人喜爱拉菲酒庄的葡萄酒,全体波尔众酒得以进入凡尔赛宫,这个说法找不到史册佐证。

  罗斯柴尔德家族(Rothschild Family)是欧洲以致全邦久负盛名的金融家族。它腾达于19世纪初,其创始人是梅耶·罗斯柴尔德(Mayer Amschel Rothschild)。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”先后正在英邦伦敦、法邦巴黎、奥地利维也纳、德法令兰克福、意大利那不勒斯等欧洲知名都邑开设银行。

  1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)正在公然拍卖会上以天价四百四十万法郎购得拉菲酒庄。此时,拉菲酒庄依然于1855年拿破仑三世功夫评定为梅众克一级庄有13年了,收购后的拉菲酒庄名称中扩张了罗斯柴尔德家族姓氏(Chateau Lafite Rothschild)。

  随后,经过了十余年的黄金功夫,欧洲就开首境遇了紧要的根瘤蚜虫害,影响了酒庄的成长,随后20世纪第一、第二次全邦大战,都对酒庄大成长爆发了颓唐的影响,越发是1940年德邦攻陷法邦时间,拉菲酒庄被充公没收,直到二战之后,罗斯柴尔德家族才从头具有酒庄,并慢慢走向了巅峰。

  2011年进入葡萄酒行业,北京百利生葡萄酒业有限公司产物架构师、酿酒师、总司理。邦度一级品酒师,中邦产区葡萄酒感官明白专家,曾获2016年北京大学更始创业规范人物,2018年中邦葡萄酒墟市年度风云人物。